Planche à Partager – 18,90€

• Charcuteries
• Fromages

Planche à Partager – 18,90€

• Charcuteries
• Fromages

Foie Gras Maison – 15.00€

Fois gras Maison, chutney de figues, coulis de mangue et pain.

Saumon Gravlax – 14,90€

Rose de Saumon Gravlax, lentilles vertes, betterave rôti, grenade, persil, menthe, concombre et mangue, sauce verte

Tomates burrata – 9.90€

Tomates, mesclun et roquette, pignons de pin, câpres, sauce vinaigrette balsamique rouge.

Ceviche de dorade – 13.50€

Pancake, jambon de Parme, œuf mollet frit, sauce Hollandaise à l’huile verte, carotte chips, cornichons, salade mesclun, radis et navet pickles, pesto.

Houmous à l’avocat– 10,00€

Crème de pois chiches à l’avocat et coriandre, concombre, olive noire, tomates séchées, noix, burrata, salade de mâche

Risotto de Truffes – 19.00€

Pâtes à lasagnes, carottes, courgettes, champignons, brocolis, sauce tomate et béchamel, mozzarella fraiche et râpée

Agnolotti aux cèpes – 19.50€

Agnolotti aux champignons, sauce crémeuse au brie, tuile de pecorino

Dorade royale – 21.00€

Filet de dorade grillé et sa julienne de légumes, épeautre à l’estragon et poivron, endives, sauce au vin blanc aromatisée au basilic

Cabillaud – 22.00€ 

Pavé de cabillaud rôti, purée de carotte et choux romanesco, sauce au beurre blanc.

Salade César – 18.00€

Salade, poulet cuit, choux fleur cru, tomates cerises avec sa sauce César et tuiles de
parmesan.

Salade Gambas – 20.00€ 

Salade, choux fleur, carottes navets blanchies, oignons pickles, suprême d’orange,
croûtons de pain et vinaigrette maison.