Carte & Menus

Récompensée par le titre Maitre Restaurateur,

La Cantine ô Moines vous proposent une carte élaborée avec des produits frais et si possible locaux

Pour le plaisir de votre palais gourmand, de vos yeux curieux et de votre sens de l’exigence

Planche à Partager – 19,90€

  • Charcuteries
  • Fromages

Planche à Partager – 18,90€

  • Charcuteries
  • Fromages

L’avocat – 11,90€

Avocat – Crevettes – Crémeux chèvre frais – Croustillant Kadaïf (Cheveux d’anges)

Tartare de Boeuf – 13,90€

Tartare de bœuf assaisonné – petit Tsatsiki concombre frais légèrement fumé – Onion Rings

Salade façon Caesar au Halloumi Falafel – 12,50€

Sur un confit de poivrons marinés à l’huile d’olive et ail frais – Halloumi grillé – Salade romaine sauce césar tomates cerise, copeaux de Pecorino et Fallafels croustillants

Burrata – 13,50€

Courgettes marinées au Basilic frais Tomates rôties et servies froides – Burrata crémeuse-tomates fraiches  et Jambon affiné

Mijoté de Boeuf – 25.90€

Mijoté de bœuf sauté aux petits oignons caramélisés et champignons sur quelques Gnocchis crémés au romarin parmesan

Magret de Canard -27.90€

Magret de Canard rôti rosé – écrasé de pommes de terre et petits légumes au jus réduit cassis

Cheese Burger Nantais – 21.50€

Steak Haché Frais – Tombée d’Oignons – Pickles – Tomates – Cheddar maturé et crème de Curé Nantais

Le suprême de poulet rôti – 22.50€

Suprême de poulet– petit riz safrané – courgettes et tomates snackées – jus réduit au balsamique et olives noires

Le Risotto Gambas – 28.90€

Risotto crémeux au jus de crustacé et Calamars- Gambas snackées – feuilles de roquettes

L’aile de Raie – 24.90€ 

Aile de raie moelleuse cuite au jus – Fricassée d’haricots blancs aux câpres et Thym frais

 

Pasta tomates Périconi & Straccaitella – 17.50€

Rigatonis mitonnées dans une crème de tomates au pécorino surmonté d’une stracciatella au basilic et roquette fraiche

RisottÔ Végétarien – 17.90€

Risotto crêmeux aux champignons Parmesan  – feuilles de roquettes et basilic frais

Grande Salade Caesar au Halloumi Falafel – 16.90€

Risotto aux Champignons et ses petits légumes

Tiramisu – 9.50€

Crèmeux de mascarpone vanillé-biscuits moelleux imbibés et émulsion Café Amaretto

Cheesecake Fraise – 10.00€

Sur une base de sablé au beurre, crème cheese battue – morceaux de fraises basilic

Riz au lait frais aux fruit – 9.00€

Riz au lait et confit de fruits frais de Saison

Dôme mousse Chocolat – 10.50€

Mousse Chocolat, lactée, croustillant noisette, glace cacao

Café, Déca ou Thé Gourmand – 11.90€

Assiette de Fromage – 12.90€

Assortiment de Fromages Bellevaire – Confiture de Cerise Noires

Disponible au déjeuner du lundi au vendredi
(HORS JOURS FERIÉS ET WEEK-END – DANS LA LIMITE DES QUANTITES DISPONIBLES)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 19.90€

Entrée + Plat + Dessert – 22.90€

Steak Haché ou Poisson

Servi avec Frites Maison

&

Deux boules de glaces ou Gâteau maison

Vanille, Fraise, Chocolat, Citron, Caramel au beurre salé, Citron vert ou Jaune